「セメント、水、骨材以外の材料で、コンクリートなどに特別の性質を与えるために、打込みを行う前までに必要に応じて加える材料」
(JIS A0203(コンクリート用語))です。
JISに制定されている混和材の関連規格は下記の通りです。
また、大半の混和材については、まだ規格化はなされておらず、その機能や使用目的などによって分類されています。